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“川人百味”是以川菜為特色的餐飲品牌，創建之初總部設在吉林，2001年總部遷至大連，并選擇定位在大型綜合體和多功能購物中心的業態中發展，實現了成熟餐飲品牌與最具發展前景的現代化消費業態的完美結合。
川人百味致力于打造“一菜一格，百菜百味”的川菜風格，在贏得廣大消費者認可的同時也獲得了多項行業殊榮，
被中國烹飪協會授予“全國綠色餐飲企業”；
被四川省餐飲協會、全國餐飲綠色消費工程委員會授予“四川餐飲名店”稱號；
川人百味現為中國烹飪協會理事單位和會員單位；
川人百味招牌菜“百味沸騰魚”和“百味水煮肉片”以其地道的風味被四川省餐飲協會授予“四川名菜”的稱號；
川人百味經過多年的發展，現已在天津、大連、沈陽、鞍山、長春、吉林、哈爾濱、大慶、呼和浩特、包頭、濟南、青島、石家莊、廊坊、唐山、鄭州、西安、銀川、合肥、太倉等十余個省市自治區二十余個城市成功開辦了直營連鎖店六十余家，現有員工2000余人。
