“人參果”10元一個 市民買回家不敢下嘴

人若有緣，聞一聞能活三百六十歲。吃一個能活四萬七千年。這是西游記里的人參果。 最近市場上熱賣一種長相酷似人形的水果，被大家稱作“人參果”。只是這種果子吃了卻不能讓人長壽，長期吃不一定對人有好處。

走訪：一個“人參果”賣10元

6月3日上午，華商報記者走訪了咸陽市多家水果攤位，發現在很多攤位上都有人參果的身影。人參果雖然個頭不大，但是價格卻不便宜。

畢塬路一家經營水果蔬菜店的商戶說，“人參果”幾個月前就有了，當時價格比較貴，現在都已經便宜很多了�！皠傞_始的時候，一個賣20到30元，現在只能賣到10元�！痹撋虘粽f，因為需求量不大，她每次也只是進一點貨，賣多少是多少。對于人參果的味道，該名商戶坦言非常一般，大部分人買就是圖個新奇。

虹橋市場一家水果店里擺有不少人參果。雖然買水果的顧客不少，但幾乎沒有人選擇人參果�！皯�該屬于甜瓜系�！痹撍�果店老板說，之所以能長成人形，是因為果實剛剛形成就在上面套了一個塑料模具。該老板介紹，一天下來大概能賣十幾個人參果，如果是周末一天就能賣幾十個。

玉泉路一個水果攤販說，剛開始的時候自己還賣過人參果，但現在已經不賣了�！拔兜酪话�，價格又貴，很多老百姓都不買，而且買過一次的人也很難會再買第二次�！痹摂傌溦f，人參果的進價其實并不貴，只是市場上的價格炒的比較高。

6月3日中午，華商報記者在虹橋市場一家水果店買了一個10元的人參果。揭開表面的保鮮膜，人參果外型類似葫蘆，個頭就是易拉罐大小，不但五官比較清晰，肚子上還有一個福字，聞起來有一股黃瓜的清香。用刀把人參果切成兩半后，里面的果肉和籽很像被切開的西葫蘆。 華商報記者品嘗之后，發現果肉的味道并非西葫蘆，而是微甜，咬下去還比較脆，有一股淡淡的清香味。

　　市民：曾經買回家卻最終沒敢吃

　　市民陳先生說，自己前段時間因為好奇，也買了一個回家。本來是只是想嘗嘗，但看著如同小娃娃一樣的人參果，陳先生最終沒吃下去�！拔野阉�扔了，光是看著它心里就怪怪的�！标愊壬�說。

　　“網上流傳說是西葫蘆�！笔忻駨埮�士說，她覺得既然都是西葫蘆了，生吃的味道肯定好不到哪里，也就一直沒買過。

　　市民高先生說，自己之前買過兩個，一個給孩子吃了，另一個放在家里做擺設�！拔乙矅L了一下，味道不怎么樣，就沒切另一個�！备呦壬�坦言，自己買人參果就是因為孩子比較好奇，以后應該不會再買了。

　　隨后，華商報記者又隨即走訪了幾位市民，他們對人參果都只是抱著嘗鮮的態度，不會經常吃。

　　教授：可能含有亞硝酸成分

　　西北農林科技大學園藝學院果樹系教授郭延平說，真正的人參果并非市場上所賣的人形水果，而是一種植物。人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型的草本植物。在熱帶、亞熱帶地區為多年小灌木。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟�！八�才是《西游記》里提及的人參果原型�！惫�延平說，雖然這種人參果吃了對人身體有好處，但也不可能長生不老�！罢嬲�長壽的人，需要有健康的飲食、作息習慣�！�

　　對于市場上流行的娃娃形狀的人參果，郭延平說那是瓜類水果，只是通過塑料模具才能長成那樣�！俺�了甜瓜，西瓜、梨等水果都可以通過此類方法長成‘人形’�！惫�延平說，市場上流行的方形西瓜就是這樣長成的。

　　郭延平接著說，由于人參果是被套在塑料模具里，不見光照，導致糖度降低�！肮庹漳芴岣吖项惖奶嵌��！惫�延平說，果實要在塑料模具里長滿才能成“人形”，為了達到這一目的種植者會給植物施化學肥料，促進生長。因此可能會影響果實的品質，長期吃不一定對人有好處，畢竟現在提倡有機肥。記者 呂蘭 文/圖